El jengibre es una planta milenaria con muchas propiedades para la salud y según un reciente estudio publicado por el Journal of the Medical Association de Tailandia es un antiinflamatorio natural, que entre sus mágicas propiedades ayuda prevenir y a tratar enfermedades respiratorias, artrosis e incluso a bajar de peso.
Su sabor es fuerte y penetrante por ello se recomienda tomarlo en té o como condimento en las comidas. Además, entre las propiedades más reconocidas es que contiene aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos.
10 propiedades mágicas del jengibre
Disminuye los dolores reumáticos y menstruales
- Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración
- Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares
- Elimina el mareo y el vértigo
- Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido
- Es un antidepresivo natural
- Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés
- Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina
- Previene el cáncer de colon y de ovario
- Facilita la digestión
Para gozar de los beneficios de este tubérculo puedes ingerirlo también a través de infusiones, en licuados, jugos, ensaladas, guisados o postres; ya sea en polvo, fresco, disecado, en tabletas o jarabes.
Las única contraindicación que genera su consumo es la elevación de la temperatura corporal, por lo que no se recomienda a pacientes con fiebre. Así que si quieres gozar estos beneficios no dudes incluir el jengibre en tu dieta.
