Situación 1: te sientas con tu bebé a almorzar. Él prueba tres cucharadas y tú te devoras las seis restantes. 
Situación 2: tienes una larga lista de correos electrónicos no leídos. Mientras los vas cliqueando, picoteas de un bol de almendras.

Situación 3: ver una película con tu marido no sería un entretenimiento completo sin el balde de palomitas con azúcar y miel. ¿Te sientes identificada? ¿Y sigues preguntándote por qué aumentas de peso si, en teoría, estás “cuidándote”? He aquí el origen del problema: cuando te desconectas de lo que ingieres, pierdes el registro. Conectarte con las situaciones que te llevan a comer de más debería ser el pilar de tu plan para mantener el peso.

¿Cuándo comes más?

 Es la regla más lógica de todas: “Come cuando tengas apetito, frena cuando sientas saciedad”. Sin embargo, nos cuesta muchísimo acatarla. A veces, “comemos porque necesitamos manejar sentimientos de enojo, ansiedad, depresión o aburrimiento”, señala la psicóloga clínica Jean Kristeller en el portal de laAsociación Estadounidense de Psicología. Puede que tu alimentación sea más “emocional” de lo que crees.

Comportamientos que influyen en tus hábitos alimenticios

 A la hora de comer, se conjugan otros factores que tal vez nunca consideraste. Kathy McManus, directora del Departamento de Nutrición en el Hospital Brigham and Women’s, enumera algunos de ellos en el blog de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard. Toma conciencia de ellos para implementar cambios en tu vida cotidiana.

• Las personas. En algunos casos, comer con amigos o ver cómo comen otras personas –tus hijos, por ejemplo–, puede impulsarte a comer aun sin apetito. En otras personas sucede lo opuesto: estar solas las estimula a “llenar” ese vacío con alimentos .
• Las emociones. Tal como indicaba Kristeller, estar aburrida, triste, nerviosa, ansiosa o deprimida suele ser la excusa perfecta para “mimarte” con un dulce. ¡Cuidado! Lo mismo puede sucederte si estás contenta y con ganas de celebrar.
• Zonas de riesgo. McManus individualiza espacios donde podrías tentarte a comer más, como los cines, los supermercados (sobre todo aquellos en los cuales te invade el aroma que proviene de la panadería o de la cocina) y las máquinas expendedoras. ¿Cuál es tu zona de riesgo? ¿Es el sillón frente al TV o la cocina?
• Actividades. Es obvio que en fiestas y celebraciones tendemos a comer de más. También cocinar puede reavivar las ganas de alimentarse.

• Karma de las amas de casa, el multitasking es uno de los peores enemigos de las dietas, porque te induce a comer distraídamente o a las prisas. Un estudio inglés publicado en abril del año pasado en la revista científica American Journal of Clinical Nutrition, concluyó que no prestar atención a la comida tiende a hacer que las personas ingieran una mayor cantidad y, al revés, prestar atención puede de hecho llevarlas a comer menos en la siguiente comida. ¿Qué tal?

  El quid de la cuestión parece estar en tomar conciencia de lo que te llevas a la boca. Kristeller ha creado un programa basado en el mindfulness –concepto budista que en español podría traducirse como “atención plena”–, que combina técnicas de meditación con ejercicios para aprender a reconocer las señales del apetito y de la saciedad, y para masticar y saborear mejor los alimentos. La simple práctica de disfrutar con todos los sentidos de una pequeña porción de chocolate podría ayudarte a controlar tu impulso de terminarte la barra entera, según su teoría.

  En conclusión, ¿qué tal si comienzas a aplicar los principios del mindfulness en tu alimentación diaria? ¿Cómo? Sigue los consejos de Harvard: deshazte de las distracciones a la hora de comer; aprende a controlar el impulso voraz que acompaña a tus emociones, y, al probar un bocado, enfócate en su textura, sus colores, aromas y sabores. Mastícalo lentamente.