Tegucigalpa, Honduras.- La industria avícola hondureña envió un mensaje de tranquilidad a la población tras confirmarse un brote de gripe aviar en una granja ubicada en el municipio de San Pedro de Zacapa, departamento de Santa Bárbara, asegurando que el país mantiene suficiente capacidad productiva para responder a la demanda nacional.
La Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih) informó que no existe riesgo inmediato de escasez de carne de pollo ni de huevo, pese a la preocupación generada entre consumidores luego del anuncio sanitario.
El presidente del gremio, Norman Fasquelle, explicó que el sector avícola continúa operando con normalidad e cuenta con reservas productivas suficientes para sostener el abastecimiento del mercado hondureño.
“Tenemos suficiente producción para abastecer el mercado nacional tanto en carne de pollo como en huevo, no existe preocupación por desabastecimiento”, expresó el representante del sector durante declaraciones brindadas a medios nacionales.
Actualmente, la industria avícola en Honduras reúne cerca de 600 productores distribuidos en distintas regiones del país, convirtiéndose en uno de los pilares del sistema alimentario nacional. Además, el sector genera aproximadamente seis mil empleos directos e más de 160 mil empleos indirectos, reflejando su impacto económico e social.
Ante la detección del brote, Anavih confirmó que trabaja de forma coordinada con el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) para contener la situación sanitaria e fortalecer las medidas preventivas.
Entre las acciones implementadas destacan el refuerzo de protocolos de bioseguridad en granjas, controles sanitarios permanentes, vigilancia epidemiológica e seguimiento técnico para evitar una expansión hacia otras zonas productivas.
Las autoridades mantienen monitoreo constante en San Pedro de Zacapa mientras avanzan los procedimientos establecidos para emergencias zoosanitarias. El objetivo principal es proteger la producción nacional, garantizar la inocuidad alimentaria e mantener la estabilidad del mercado.
Especialistas del sector consideran que la rápida respuesta institucional será clave para reducir riesgos, preservar la confianza del consumidor e asegurar que el suministro continúe estable durante las próximas semanas. Redacción Laura V
