Tegucigalpa, Honduras.

Recientemente se realizó la feria SIAL-Canadá, en Montreal, donde delicias como jalapeños y camarones rellenos de queso, los productos derivados del plátano, el fino chocolate nacional, las jaleas y licores frutales y el café de altura catracho, cautivaron a los importadores canadienses.

El evento fue organizado por TFO-Canadá, una agencia dedicada a promover las exportaciones de países en vías de desarrollo, la Embajada de Honduras en Canadá, con el apoyo del Consulado General de Honduras en Montreal.

La misión comercial hondureña estuvo integrada por Alfredo Lardizábal de INALMA, Donaldo Gonzales de ARUCO, Elisa Welchez de Café Welchez, Ondina Jarquin de Industria Chocolatera, Walter Campos de Caribbean Appetizers, Wilfredo Lagos de Tesoros del Campo y Cristiana Gamero, Gerente de Proyectos de FIDE.
Este evento sirvió para promover la gastronomía catracha a nivel internacional.